Ich habe lange darüber nachgedacht, welche Whisky ich als erstes unter die Lupe nehmen sollte. Sollte es etwas besonderes sein? Immerhin ist das erste Review ein besonderer Anlass! Oder sollte ich lieber mit einem Standard anfangen? Das würde sich wohl eher eignen um euch da draußen zu interessieren.
Manchmal sollte man Sachen einfach nicht zu sehr überdenken! Heute war immerhin ein wunderschöner Herbsttag. Die Bäume lassen ihre Blätter fallen, die Sonne scheint noch und es ist noch nicht zu kalt. Ich habe also die Beine in die Hand genommen und bin nach draußen gegangen um diese Frage zu beantworten.
Die Antwort war schnell klar: Aberlour 12 jahre Non Chill-Filtered. Dieser Whisky passt perfekt zu meiner Stimmung und zum Wetter draußen. Dieser Aberlour ist Herbst. Kein "richtig kalter Wintertag", kein "schöner Sommertag". Nein, es ist ein Herbst-Whisky.
Die Details:
Aberlour wurde 1826 gegründet und gehört momentan den Chivas Brothers. Wahrscheinlich kennt ihr die Destille für ihre Sherry und Bourbonfass gelagerten, typischen Highland Whiskys und den berühmt-berüchtigten A'Bunadh. Das Sherrymonster schlechthin.
Insgesamt bietet Aberlour etwas für jeden Geldbeutel: Angefangen beim 10 Jährigen bis hin zu 18 Jährigen und sogar älteren Whiskys.
Dieser Whisky hier ist eher auf der jüngeren Seite des Spektrums: 12 Jahre alt. Aber dafür wurde er nicht mit Kältefiltration gequält und mit ordentlichen 48% Alkoholgehalt abgefüllt. Für mich ein Schritt in die richtige Richtung.
Nase: Der Sherry steht hier im Vordergrund. Dunkle Früchte, Feige, Pflaumen und etwas Erdbeere. Dazu kommen Orangen im Hintergrund. Die Alkoholstärke ist spürbar aber nicht zu stark. Passt wirklich gut zum Herbst!
Geschmack: Zugegeben, der Ersteindruck ist etwas schärfer als gedacht. Aber nach dem ersten Schwung Alkohol zeigen die Sherryfässer ihren Einfluss. Zunächst Erdbeere, dann eine Entwicklung hin zu Rosine und Toffee. Der Whisky startet eher süß und cremig und wird dann trockener. Der Geschmack setzt die Nase fort.
Finish: Das Finish ist mittellang. Trockenheit bleibt, wie auch die Fruchtigkeit aus dem Geschmack. Was bleibt ist etwas Bitterkeit und Früchtekuchen.
Abschließende Gedanken: Dieser Whisky hat mir heute sehr gut gefallen. Eigentlich bietet er genau was er verspricht: Einen runden Sherrywhisky der sich gut an einem Herbsttag trinken lässt. Die höheren Prozente und der Verzicht auf Kühlfiltrierung passen gut in das Gesamtbild. Dazu kostet er nicht allzu viel!
Kategorie: Single Malt Whisky
Destille: Aberlour
Preis: 0 - 50€ (~39.99€)
48% Alkohol
Finale Bewertung: 5/7
(Ein netter Dram und sehr fair im Preis!)
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